Předkrmy
| 150 g | Konfitované vepřové maso v sádle s relishem z nakládaných okurek podávané s rozpečeným chlebem | 119,- |
| 150 g | Tlačenkový salát s nakládanými okurkami, stříbřitými cibulkami a feferonkami podávané s čerstvým chlebem | 119,- |
| 150 g | Sýrová OBATZDA pomazánka z vyzrálého měkkého sýra, šalotky, tradičního koření a piva | 135,- |
| 100 g | Hovězí CARPACCIO plátky hovězí svíčkové marinované v bazalkovém pestu s hoblinami parmezánu (GrandPadano), rukolou a bylinkovou bagetou | 219,- |
| 6 ks | Grilované krevety s česnekem, chilli, zázvorem, petrželí, limetkou a bylinkovou bagetu | 219,- |
| 120 g | Hovězí tatarský biftek 6ks topinek, námi namíchaný z hovězího masa s vejcem, cibulí a kořením | 219,- |
Polévky
| 0,33 l | Dle denní nabídky | 65,- |
| 0,33 l | Hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi | 65,- |
Burgery
| 180 g | Burger “ BELLA BOY “ (čerstvě namleté hovězí maso, chedar, karamelizovaná cibulka, BBQ omáčka, cibulové kroužky, polníček, česnekovo-bylinkový dresing, chipotle majonéza, domácí bulka/) |
225,- |
| 180 g | PEPPER burger (čerstvě namleté hovězí maso, uzená majonéza s nakládaným pepřem, chedar, modrý sýr, karamelizovaná cibule, jalapeňos, pikantní dresink, salát, bramborová sláma) |
239,- |
| 180 g | CHICKEN burger (kuřecí maso, chedar, slanina, bylinkový dresing, salát, rajče, marinovaná cibule, bramborová sláma) |
225,- |
| 180 g | VEGE burger (lilek, mozzarela, cherry rajčata salát, pesto) |
219,- |
| 600 g | MONSTER burger (2-3 osoby)
(čerstvě namleté hovězí maso, chedar, slanina, 3x sázená vejce, kyselá okurka, karamelizovaná cibulka, dijonská majonéza, salát, rajče, barmborová sláma, hranolky |
589,- |
Hlavní jídla
| 600 g | VEPŘOVÁ ŽEBRA pečená v Jack Daniels marinádě podávané se salátem COLESLAW a rozpečeným chlebem | 289,- |
| 600 g | KUŘECÍ KŘÍDLA pečená v BBQ marinádě podávané s zeleninovým crudité, dipem z modrého sýra a rozpečenou bagetou | 219,- |
| 1/4 | KACHNA 1/4 pečené kachny s červeným zelím a variací knedlíku | 249,- |
| 150 g | SMAŽENÝ SÝR smažená Gouda v klasickém trojobalu s domácí tatarskou omáčkou | 189,- |
| 200 g | SMAŽENÝ KUŘECÍ / VEPŘOVÝ ŘÍZEK, citrón | 189,- |
|
|
Jídla z grilu
| 600 g | MIX GRIL (pro 2 osoby) Marinované steaky v bylinkách z hovězího flanku a rib-eye, vepřové panenky a kuřecího masa se slaninovými chipsy, zeleninou a pečenými bramborami |
625,- |
| 300 g | Vepřová krkovice z MANGALICE | 269,- |
| 200 g | Vepřová panenka | 255,- |
| 200g/300g | Hovězí pupek (FLANK STEAK) | 265,-/365,- |
| 200g/300g | Hovězí vysoký roštěnec (RIB-EYE STEAK) | 289,-/399,- |
| 200 g | Kuřecí steak | 209,- |
| 200 g | Steak z lososa | 309,- |
Těstoviny
| TAGLIATELLE s lososem, listovým špenátem, smetanou, rukolou a parmezánem | 249,- | |
| AGLIO OLIO E PEPERONCINO česnek, chilli, olivový olej, hladkolistá petržel, parmezán | 289,- | |
Saláty
Zeleninové saláty – velké
| CAESAR salát (listy římského a ledového salátu s praženou slaninou, parmezánem, krutony z toustového chleba a plátky grilovaných kuřecích prsíček s ančovičkovým dresingem ) |
219,- | |
| Mango salát (mix salátových listů s kousky hovězího flansteaku, manga, dresingu, mrkve a ořechů) |
255,- |
Zeleninové saláty – malé
| Malý salátek (zeleninový míchaný s rajčaty, okurkou a paprikou) |
99,- |
Přílohy
(Podáváme pouze k hlavnímu jídlu)
| Steakové hranolky | 55,- | |
| Vařené brambory | 55,- | |
| Julienne hranolky | 55,- | |
| Šťouchané brambory se slaninou | 60,- | |
| Restované zelené fazolky (se slaninou a česnekem) |
85,- | |
| Grilovaná zelenina | 90, |
| Pečivo | 30,- | |
Omáčky a dipy
| Domácí tatarská omáčka | 39,- | |
| Pepřová | 39,- | |
| Houbová | 39,- | |
| BBQ | 39,- | |
| Masová/ DEMI GLACE | 39,- | |
| Chedarová | 39,- | |
| Kečup | 39,- | |
| Chimi-churry | 39,- |